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蔬菜检测仪厂家的推荐设备

发布时间:[2022-10-26 09:39:59]

      众所周知,但凡是生命体,就会具有呼吸作用。即便是远离母体被采摘下的果实,仍然能够正常呼吸,继续进行生命活动。果实的呼吸作用是一种吸收氧气、将糖和其他内含物分解成二氧化碳和水的过程,为果实的新城代谢提供了能量。
      但正是由于果实呼吸会分解、消耗自己体内的营养物质这一特性,导致了过强的呼吸作用会加快果实的变质速度,令其质量下降、营养流失、失水萎蔫。并且,当果实被放入以保鲜为目的的低温环境中后,虽然适当的降低温度抑制了它的微生物和和酶等变质因子的作用,降低了果实的呼吸作用,延缓了分解过程。但在这种密闭的环境中,果实会转化成为无氧呼吸,进而产生新物质乙醇,让它的口感大打折扣,吃起来有浓浓的酒精味。

      所以说,对于果实来说,呼吸作用实际上不可取。那我们该如何测定果实呼吸作用强度,并采取合适的手法去克制它呢?蔬菜检测仪是用于常温、冷藏库、气调库等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和分析研究的仪器设备。它具有多功能、高精度、方便快捷等特点,气体流量可调节,加快了平衡和测定时间。而且该仪器整个检测过程和结果直观易懂,为制定合理的呼吸作用克制方案提供了参考依据,适合食品,园艺、果品、蔬菜、外贸等学校、科研院所等用于果品和蔬菜的呼吸测定。



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