农药残留食用过多的危害

发布时间：[2019-05-23 14:02:01]

食物是我们每天都在食用的，他不仅是人们能量的；来源，还是保证人们正常工作的关键，农业的迅速发展，离不开农药的全程护航，但是，在农药被广泛的应用的同时，由于农药残留引发的各种疾病日趋严重，人类的生命健康受到了前所未有的威胁。
我们在生活中如果长期食用含有农药餐残留的食物的话，就会引起各种的不适，比如引起大脑功能紊乱，还会诱发一些无法医治的疾病发生，如帕金森病、早老性痴呆、心脑血管病、糖尿病、神经疾病及不孕不育症等发生率逐年增高，都与食用农药残留的蔬菜、水果等有直接关系。残留农药进入人类机体后，主要依靠肝脏造酶来吸收毒素，然后进行氧化分解，但是，随着农药残留越来越严重，肝脏负担严重超标，长期的超负荷工作会导致肝脏机能下降，引起肝硬化、肝积水等一些肝脏病变，从而降低肝脏的吸收分解功能。
大家都知道农药是可以杀虫的，所以农药残留中的化学物质对人们的危害是非常大的，当这些剧毒进入人体之后，会促使人体的各个组织内细胞发生恶变，甚至会通过胚胎将毒素传给下一代造成基因突变，导致胚胎畸形，甚至是导致癌症的发生，这种现象对于人类是一种巨大的危害。

研究表明，如果长期食用带有农残的水果、蔬菜，这些农残就会在人体内进行积累，农药可以通过血液循环到达各个神经肌肉的接头处，对神经元进行严重损害，甚至造成中枢神经死亡，从而降低身体各个器官的免疫力，导致各种疾病的爆发。

本文来源于：http://www.ncjiance.com/news/news_55.html

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