农残检测仪保证食堂食品安全

      民以食为天、食以安为先，随着人们生活水平的提高，对食品安全的要求也随之提高。说到食品安全，就要说一说农药残留了，农药残留主要是植物发生了病虫害，农民为了对此进行防治，大量施用农药，施用的农药一部分残留在农产品上面，一部分流到土地里，这样造成了农产品农残超标现象。

      如果高校食堂出现食品中毒或卫生质量差等问题，不仅直接危害到学生的身心健康，还会影响学校的声誉和地位，学校食堂也有必要配备一台专门的农残检测仪用于蔬菜农残检测。仪器主要采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。