食品农残分析的必要性

发布时间：[2021-02-01 14:49:10]

化学农药的使用在农业生产过程中是一种常见现象，目的是为了能够对病虫害以及杂草进行有效的防治。但是由于部分农民的科学知识不够，忽视农药的正确合理使用，导致了农药污染的问题日益突出。农药残留不仅会危害人体的健康更是破坏了生态平衡，污染了大气以及土壤与水源。
对于食品的农药残留量检测一般采用农药残留检测仪进行检测，当前人们食品安全和环保意识越来越强，进口农产品的农药残留检测指标不断增多，农药残留限量标准逐渐降低，为了对食品农药残留量进行监控，开展食品农药残留检测的前处理技术研究是非常重要的。
随着科学技术的发展，需要分析的污染物的种类越来越多，农药残留分析前处理是农药残留检测仪检测的关键步骤，直接关系着整个分析过程的准确性与精密度。前处理是指将残留农药从样品中最大限度地提取出来，并消除分析检测过程中的干扰物，主要包括样品制备、提取、净化、浓缩等步骤。

样品处理的好坏直接影响检测结果，研究农药残留前处理技术具有重要意义，利用农药残留检测仪对农药残留进行检测，对保证测定结果的准确性和可靠性，减少对色谱柱和检测仪器的污染，提高检测效率都具有重要的影响。只有克服了前处理这一瓶颈，食品中农残分析过程才能实现真正意义上的飞跃。

食品安全检测仪

本文来源于：http://www.ncjiance.com/news/news_408.html

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