农残分析仪提升消费者信心

发布时间：[2020-10-29 14:26:04]

农业生产中不可避免会使用到农药，但当农药残留在人体中达到一定的数量，会导致急性中毒、甚至死亡。因此通过农残分析仪监管农产品食品安全刻不容缓。目前我国多个城市、农产品品牌已经建立了农产品农药残留检测追溯系统组建的品控体系。
用农残分析仪测定吸光值随时间的变化情况计算出抑制率，可以判断蔬菜中中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。果蔬的提取液中若不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低，酶的活性不被抑制，试验中加入的底物被酶水解，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶的活性就被抑制或部分被抑制，试验中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，从而不显色或颜色变化很小。
现代随着我们生活水平的提升，开始越来越关注养身与食品健康问题。研究发现，长期食用农药残留过高的食品会对人们身体造成长期的危害，农药会在人体内缓慢的堆积，慢慢侵蚀人体的健康，并诱发各种疾病。例如：免疫力下降，肥胖、高血压等。为了保障身体健康会更加青睐于绿色安全的水果蔬菜，而农残分析仪可以快速检测出农药残留。

在现代农产品的市场竞争力逐步增大，许多大城市绿色健康的农产品品牌开始占据大量的市场，而农残较高的农产品也开始逐渐被市场淘汰，甚至不准进入市场中。为了改善这一问题，许多农业种植基地、农业公司都开始采用更加绿色环保的种植方式来提升产品的绿色健康度，同时采购农残分析仪来自主检测产出的农产品品质数据，并将数据传入农产品溯源系统中，从而提升消费者的消费信心。

农残分析仪

本文来源于：http://www.ncjiance.com/news/news_359.html

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