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水果蔬菜中农药残留危害大
发布时间:[2019-04-18 11:29:44]
民以食为天,因此我们每天都需要吃饭,维生素是我们生命必需的养分之一,水果蔬菜中含有丰富的维生素,既美味又符合生命的需求,因此我们几乎每天都会食用。随着农业的发展,农药发挥了巨大的作用,可以让作物更好的生长,但是凡事有利必有弊,它带给我们好处的同时也带给我了我们巨大的副作用!
农药施用后会对果树造成直接污染残留,水果上的农药受农药的品种、农药的浓度、剂型以及施用的次数、施药的方法、施药的时间和气象条件、植物的品种以及生长发育阶段等多种因素的影响。农药残留还会污染土壤以及大气和浇灌水源,因此农药残留的危害不容忽视。
农药进入土壤的途径主要有两个,一个是用于防治地下害虫、去除杂草,直接喷洒在土壤中,另一个是壤中的农药通过植物的根系吸收转移至植物组织内部和食物中,因此土壤中农药污染量越高,食物中的农药残留量也越高。而农作物喷洒农药后,小部分以极细的微粒漂浮于大气中,可造成农药对大气的污染。
农药施用后会对果树造成直接污染残留,水果上的农药受农药的品种、农药的浓度、剂型以及施用的次数、施药的方法、施药的时间和气象条件、植物的品种以及生长发育阶段等多种因素的影响。农药残留还会污染土壤以及大气和浇灌水源,因此农药残留的危害不容忽视。
农药进入土壤的途径主要有两个,一个是用于防治地下害虫、去除杂草,直接喷洒在土壤中,另一个是壤中的农药通过植物的根系吸收转移至植物组织内部和食物中,因此土壤中农药污染量越高,食物中的农药残留量也越高。而农作物喷洒农药后,小部分以极细的微粒漂浮于大气中,可造成农药对大气的污染。
农药残留危害大,目前使用的绝大多数有机合成农药都是脂溶性的,若长期食用农药残留量较高的食品,农药则会在人体内逐渐蓄积,引起慢性中毒。农药残留检测仪可以快速检测蔬菜水果中的农药残留,有效避免农药残留超的的食品进入餐桌,为保证人类生命安全做出了贡献。
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