农药残留严重威胁人体健康

发布时间：[2020-3-30 11:52:34]

农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。二次世界大战以前，农业生产中使用的农药主要是含砷或含硫、铅、铜等的无机物，以及除虫菊酯、尼古丁等来自植物的有机物。二次世界大战期间，人工合成有机农药开始应用于农业生产。目前为止，世界上化学农药年产量近200万吨，约有1000多种人工合成化合物被用作杀虫剂、杀菌剂、杀藻剂、除虫剂、落叶剂等类农药。

农药尤其是有机农药大量施用，造成严重的农药污染问题，成为对人体健康的严重威胁。针对这些问题，首先是要减少或合理使用农药和化肥，对化肥的使用要强化环保意识，加强监测管理；增施有机肥，改善理化性质；采取多管齐下，改进施肥方法;应用硝化抑制剂，缓解土壤污染；普及配方施肥，促进养分平衡。

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现在我们提倡发展生态农业。生态农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业，例如稻鱼共生系统、以禽鸟治虫等。它是保障食品安全、粮食安全和生态环境的根本出路。倡导生态有机食品的供应链与消费则会让亟待解决的食品安全问题得到更好地提升。

生态农业意味着既能满足当代人的需求、又不危害后代人且能满足其需求的农业生产。有机农业属于经过认证的生态农业，它是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜盒词料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机词料满足畜禽营养需求的养殖业，在未来有着很大的发展空间。

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本文来源于：http://www.ncjiance.com/news/news_269.html

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