使用病害肉检测仪可了解食物安全度

发布时间：[2019-4-8 13:08:43]

一些不法商贩为了谋取暴利，使用一些来源不明的肉类食品通过加工以次充好，这些食品在外观上跟正常的肉类食品没有什么区别，但是食用这些不健康对的病害肉确会对我们人类自身健康造成不良的影响，甚至直接能够威胁到生命，使用病害肉检测仪可了解食物安全度，快速检测该食品是否为病害肉！
根据调查结果显示病害肉的来源有两方面一方面是外源性，即人为添加非法添加物的熟肉制品，另一方面是内源性，包括病死禽肉制品，变质或不新鲜的生熟肉组织和一些加工受热温度不够从而无法完全消除致病微生物污染的熟肉制品。
病害肉检测仪采用国家新颁布的标准方法，能够快速检测病害肉特征物、熟肉制品中心温度、挥发性盐基氮、三甲胺氮、亚硝酸盐、组胺、甲醛、二氧化硫和敌敌畏等，利用被测物质与显色剂反应生成有色化合物对可见光有选择性吸收而建立的比色分析法，可有效防止病害肉进入消费领域，保证消费者的人身安全。

病害肉检测仪可通过比较某物质的特征波长确定样品中是否存在该物质，增加样品检测的准确率，适用范围广泛，可广泛应用于质检系统以及卫生系统等执法监督部门及食品企业对产品的质量控制。对操作环境没有特别要求，既可用于实验室又可用于车载及其他现场的操作，能够实现真正意义上的快速检测。

病害肉检测仪

本文来源于：http://www.ncjiance.com/news/news_24.html

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