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消费者该如何看待水果上的农药残留

发布时间:[2020/2/12 16:42:06]

      所有的东西包括食品,要做到完全无毒是不可能的。有这么一句话:一切皆有毒,关键在于剂量。主要看你使用的量,一是使用了多长时间,二是使用浓度是多少。另外,现在咱们国家对农药的监管力度特别大,农产品的合格率都大于97%。只要是按规范使用农药,然后它的残留量不超标,一般来说都是安全的。

      这个限量标准的规定,是通过一些风险分析得出的一些结论,只要不超标,应该是安全的,大家不必恐慌。同时从科研机构来说,要降低农药使用,首先就是保证果树不得病,不得病也就不用使用农药了。因为买农药也要花费成本,如果没有病虫害的发生,这个农药使用也会减少。

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     现在有一些育种工作者,会培育一些抗病虫害的品种,从品种上解决这个问题。另外,其他相关人员,在寻找一些替代或者降低农药使用的措施,不仅是咱们国家,在全世界范围内也都是在致力于如何降低农药。咱们国家农产品合格率大于97%,农产品相对来说比较安全,但是有一点,水果买回来,毕竟也是长途运输,没有农药还有灰尘。

      保证食品安全简单的方法是清洗一下,包括有的时候用碱水、淘米水等,这些措施都可以的。洗完之后,如果再泡个十分钟,表面上的农药基本就都能清除了。另外买来不马上吃,放置一段时间,它的农药也会降低一些。在烹饪的时候,加热的过程中农药也会降低。

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本文来源于:http://www.ncjiance.com/news/news_233.html

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