产品列表
技术文章
联系我们
- 山东方科仪器有限公司
- 联系人：董经理
- 手机：15689252087
- 电话：0536-2108961
- 网 址 ：www.ncjiance.com
- 地 址 ：山东省潍坊市大学科技园
保障食品安全的策略
发布时间：[2019/12/9 14:38:13]
食用不安全的食品不仅会造成经济上的较大损失，而且还会因此而导致食源性疾病，使人体衰弱或死亡。此外食品变得不安全的原因，包括病原体的污染的繁殖，使用化学添加剂不谨慎、意外加入的化学物质、环境污染以及营养破坏。总的来说，从公共卫生的角度，重要而又严重的问题是摄取被病原体污染了的食品，常见的破坏性后果是患腹泻综合征常伴有营养不良，婴幼儿是最易感的年龄组，这在发展中国家尤其如此。
应全力去消除造成不安全食品的各种原因，不管这些原因是导致急性的还是导致馒性的疾病。特别重要的是要记住，凡牵涉到由不安全食品引起的事件，都会对现有的健康状况产生影响，而且往往造成营养不良。任何正确的策略都必须考虑这些因素，而且必须包括：对问题的认识，目标人群组的确定，千预措施的评估。
在国际级也需要采取类似的方式进行协作。策略方案的基本目的，都是为了在世界范围内减少食源性危害所造成的死亡和病患。为了达到目的中指定的关键成效区，有必要进行危害分析，以便确定造成死亡和患病的主要食源性危害，包括确定造成这些疾病的关键因素，以及制订改进食品安全、减少这些危害造成的死亡和患病的策略。
上一条：农药残留速测仪监督蔬菜种植
下一条： 茶叶中也会含有农残吗
•相关新闻
•相关产品
