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生活中减少农药残留的小妙招
发布时间:[2019-12-04 14:53:35]
农药主要由三条途径进入人体内,一是偶然大量接触,如误食;二是长期接触一定量的农药,如农药厂的工人、周围居民和使用农药的农民;三是日常生活接触食品、化妆品和环境中的残留农药。前者是大量人群遭受农药污染的主要原因;环境中的残留农药也可通过食物链经生物富集作用,终进入人体。
这样看来,豇豆、刀豆等农残合格率较低,购买和食用时注意。此外,香菜、茴香、茼蒿等带有特殊香味,这种香辛味就是一种天然驱虫剂,感染病虫害的概率低,可以较为放心地吃。
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