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农药残留检测仪检测食品安全
发布时间:[2019-10-28 15:10:57]
安全食用蔬菜既要杀灭肠道致病菌与寄生虫卵又要保存营养素,通过农药残留检测仪检测合格后,较好的办法是先用水彻底洗净,然后在沸水中通过短时间执烫、烹调。生吃或作凉拌用的蔬果更应注意消毒。药物消毒方法是将蔬果用0.1%高锰酸钾溶液浸泡五分钟,或用0.3%的氯胺T溶液浸泡三分钟,浸泡后要用凉开水冲洗。
肉制品包括香肠、腌肉、熏肉,火腿、烧烤牛排、叉烧肉及烧鸡、烤鸭、烧鹅等加工制品。畜肉食品营养丰富,但宰前或宰后都极易受细菌、酵母、辉菌的污染。肉类变质时,可出现各种变质现象,为防止细菌污染和繁殖,避免肉类腐败变质及中毒事故的发生,首先要做好宰前检验工作,剔出患病畜禽,减少肉的污染机会。
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